<가로수길 생고기집> 주먹창 : 막창과 꽃게 된장찌개

주먹창 : 막창과 꽃게 된장찌개 주먹창이라는 상호는 주먹고기와 막창을 줄인 말이더군요. 그러니까 주먹고기하고 막창이 이 집의 대표 메뉴라는 말씀... 그런데 막창은 알겠는데 주먹고기는....? 그래서 찾아보니 주먹고기는 돼지 목살 부분이네요. 이번에 첨 알았습니다. 근데 저만 몰랐었나...? 아무튼 돼지 목살은 별로 안좋아 하는 부위라 대신 막창을 시켰습니다. 주먹창 대충 이렇게 막 둘러앉아 고기 구워먹는 분위기 주먹창의 메뉴 좀 쌩뚱맞게 새우도 있네요, ㅋ 간장 소스 이렇게 꽤 근사한 샐러드도 나옵니다. 참나물이었던 듯... 막창입니다. 새송이와 팽이버섯, 양파까지 제법 구색을 갖췄네요. 막창의 맛은... 가격대비 아주 훌륭합니다. 꽃게가 들어간 된장찌개 물론 살은 거의 없는 숫게지만, 된장찌개에 게가..

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