<선릉역 맛집> 진고래 : 뚝배기 복국

진고래 : 복 전문점 오랜만에 시원한 복국을 먹었다. 애초부터 계획에 있었던 곳은 아니다. 사실은 근처에 유명한 양꼬치집 (수요 미식회에도 소개되었던)에 갔다가 다소 실망하고, 허전한 마음에 식사겸 이차겸 해서 들렀다. 복 전문집 치고는 살짝 어설퍼 보일 수도 있는데, 아마도 내부가 훤히 들여다보이는 넓은 창문이 많아서가 아닐까 생각해보았다. 그러고보니 비탈길에 입주한 건물도 한적한 느낌을 준다. 하지만 이 집이 문을 연 시기를 보니 1996년이었다. 노포축에 낄 수 있는 세월인 셈이다. 이미 양꼬치를 먹고 왔기에 간단하게 복국을 시켰다. 반찬이 모두 정갈하고 맛있다. 복지리 진고래에서의 정식 명칭은 뚝배기 복국 맑은탕이다. 뚝배기 복국 매운탕 국물맛은 깔끔하고 복어의 선도, 식감도 괜찮다. 결과적으로 ..

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