<강진 맛집> 참숯골 : 오리 구이

참숯골 : 강진에서 오리 모둠구이 먹은 사연 강진은 문화유적 답사하기 정말 좋은 곳이다. 정약용 선생님의 다산초당, 백련사, 무위사뿐 아니라 고려청자 박물관도 꼭 둘러볼만 하다. 강진은 또 맛있는 음식을 경험할 수 있는 곳이다. 호들갑스러운 매스컴의 조명을 받지 않아도, 스스로의 내공으로 빛을 발하는 그런 진정한 맛집들이 즐비하다. 그런데 오늘 소개하는 은 애초에 가려고 했던 강진의 맛집은 아니다. 이곳에 가게 된 사연은 조금 있다가 설명하기로 하자. 오리구이 전문인지도 모르고 갔다, ㅋㅋ. 참숯골 밑반찬중 김치가 아주 맛있다. 양파 무침도 상큼하고... 오리구이를 주문했더니 된장찌개가 딸려 나오는데... 맛있다. 오리구이 부위별로 나오고 햄버거 스테이크 형태도 있다. 불판에 하나씩 구워본다. 부위에 따..

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