5분만에 뚝딱하는 아보카도 명란 비빔밥 레시피

아보카도와 명란을 이용하여 가볍고 깔끔한 비빔밥 입니다. 재료만 준비된다면 짧은시간에 뚝딱 만들수 있어서 정말 간단해요. [재료] 아보카도 1/2개 명란 1/2개 밥 1공기 계란 1개 들기름 1큰술 김가루 약간 참깨 약간 재료손질부터 시작합니다! 1. 아보카도를 씨를 중심으로 둥글게 칼집을내어 잘라줍니다. 양손으로 각 끝을잡고 비틀며 빼내면 씨와 과육이 쏙 분리가 됩니다. 2. 씨를 칼로 톡 쳐주면 칼날이 박히는데 마찬가지로 칼을 살짝 비틀어 빼내며 씨를 분리해주세요. 3. 후숙이 잘 된 아보카도는 껍질도 손으로 벗길수 있어요 잘 안된다면 칼로 조금 흠집을 내준뒤 바나나 껍질까듯 벗겨주시면 편합니다. 손질된 아보카도를 얇게 슬라이드 해주세요 4. 식용유를 적당량 두르고 계란후라이를 해주세요. 아주 약한불로 뚜껑을 덮으면 깔끔한 계란후라이를 할수 있습니다. 5. 큰 그릇이나 접시에 밥 한공기를 넣고 그위에 아보카도와 계란을 올려주세요. 6. 명란은 겉을 둘러싸고 있는 얇은 막을 제거해...

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