부산 수영 돼지국밥 맛집! : 고명화 돼지국밥

고명화돼지국밥본점 부산광역시 수영구 광일로 11 고명화돼지국밥 연산점 부산광역시 연제구 월드컵대로145번길 13 24시간 운영 연산역에 분점이 있다. 오늘 방문한 곳은 수영 본점 메뉴판 배달로 많이 파는 곳이라 그런지 1인 세트가 잘 구성돼 있다. 주문한 것은 돼지 국밥 매장 전경 매장은 꽤 큰편. 점심 피크 시간에도 꽉 차진 않는다. 80석 정도 되어 보인다. 돼지 국밥 전에 방문했을 때는 새우젓이 따로 구비되어 있지 않았는데, 이번엔 있었다. 다만, 새우가 큰 걸 보면 저렴한 것을 쓰는 듯하다. 국물은 맑고 누린내가 아예 없다. 대신 감칠맛이 매우 강하다. 고기는 부드럽고 기름이 많다. 잘게 잘라져 있어, 이가 없는 노인도 잘 먹을 듯하다. 한번도 국밥을 먹어보지 않은 사람에게 추천할만 하다. 별점: (재방문 의사 보통) 혼밥: O (1인석 X, 좌석 여유 많음) 위생: O (오픈 키친)...

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