부산 부산대 쌀국수 맛집! : 미분당 부산대점

미분당 부산대점 부산광역시 금정구 금강로 248-5 1층 영업 시간은 11:00 ~ 21:00 브레이크 타임은 15:00 ~ 17:00 주문은 매장 밖의 키오스크로 한다. 매장은 기본적으로 카운터석으로 구성되어 있다. 앉으면 배 부분에 있는 서랍에 수저와 휴지 등이 있다. 앉기 전에 미리 꺼내는 게 좋을 듯. 매장 규칙, 조용한 분위기를 지향한다. 조곤조곤 얘기하는 정도는 가능한 듯? 메뉴는 가격이 좀 있다. 주문은 매장 밖의 키오스크로 한다. 오늘 주문한 건 다양한 토핑이 있는 차돌양지힘줄 쌀국수 단무지와 양파 절임, 차가운 차가 함께 제공된다. 고기와 국수 양은 모두 많다. 국수도 적당히 잘 삶아져있다. 국물은 비프스톡 맛이 강하다. 조금 과하면 쓰거나 비린내가 날 것 같은데, 그런 건 없이 진한 육수 맛만 난다. 매운 고추가 슬라이스 되어 있어 먹으면 꽤 맵다. 그 탓에 국물에도 끝에 매운 맛이 조금 난다 힘줄은 4개, 차돌은 2장이고 장조림처럼 얇게한 양지가 토핑되어 있다. ...

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