[생활]흰 계란 갈색 계란 무슨 차이?

쿠팡이나 마트에서 흰색 계란을 파는데요. 흰색 계란과 노란색 계란의 차이는 무엇일까요? 두 가지 계란은 주로 닭의 종류나 사료에 따라 달라지는데, 흰 계란은 흰색 껍질과 흰색 노른자를 가지며, 노란 계란은 갈색 또는 갈색이 가미된 껍질과 노란색 노른자를 가지게 됩니다. 이러한 색상 차이는 닭의 종류에 의해 결정되는 유전적인 요인입니다. 흰 계란과 노란 계란은 영양적인 면에서 별다른 차이가 없으며, 두 가지 계란 모두 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 따라서 어떤 종류의 계란을 선택하느냐는 개인적인 취향에 따라 결정하면 됩니다. 일부 사람들은 노란 계란이 풍부한 영양소를 가지고 있다고 믿기도 합니다. 이는 닭들이 주로 옥수수와 같은 단백질과 리시틴이 풍부한 사료를 먹기 때문..

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