식중독 증상에 대해

맛있는 식사를 하다가 보면 급하게 먹어 체하기도 하고, 상한 음식을 먹어 배탈이 나기도 하죠. 하지만 심한 복통과 함께 구토, 설사 등이 동반된다면 식중독을 의심해볼 수 있는데요. 오늘은 여러 가지 원인에 의해 발생하는 식중독과 식중독 증상에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 식중독을 유발하는 원인 식중독의 원인은 여러 가지가 있지만 주로 여름철 어패류나 생고기를 섭취하다 자주 발생하곤 하죠. 식중독은 다양한 종류의 미생물 혹은 식품 첨가물, 유해성 금속화합물 등과 같은 화학물질에 의해 발생하며, 대부분은 오염원에 의해 일어납니다. 특히 여름철에 자주 세척할 수 없는 식당과 같은 환경에서 어패류를 다듬던 칼이나 도마로 다른 재료를 다루었을 때 그 재료로 만들어진 음식에 의해서도 발생합니다. 그리고 대형 용기를 사용하는 급식소나 구내식당 같은 곳에서도 음식을 오래 방치하게 되면 식중독의 원인이 되기도 합니다. 2. 식중독 증상 식중독은 반드시 복통을 동반합니다. 그리고 일반적인 배탈과...

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