회오리 오무라이스

유튜브를 보고 따라 만들어 보았는데.. 오목하고 중간크기 22cm정도? 프라이팬을 잘 기름을 충분히 뿌려서 열을 주고 준비. 크기가 커서 회오리가 잘 안되기도 했고. 계란물은 좀 묽게 만들어야 할듯하다. 우유만 조금 섞었더니 묽지 않아서 빵처럼 되버렸다. 묽은 계란물이 회오리를 만들고 모일때 빈 부분을 채워줘야함. 그리고 잘 익혀서 밥 위에 올리면 완성. 처음 시도라 그냥 그렇지만.. 오무라이스는 언제 먹어도 맛있다....

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