퇴근 후 집에서 닭도리탕을 만들었어요 ㅎㅎㅎ 닭도리탕 맛있는거 다들 아시죠?! 닭도리탕에 들어갈 재료를 적당한 크기로 썰어줍니다 특히 감자는 꼭~! 넣으세요 그럼 양이 훨씬 많아지거든요 닭 한마리로 여러명이 먹을수 있는 신기한 마법은 바로 감자 때문이랍니다 ㅎㅎㅎ 동시에 닭을 살짝 데쳐줍니다 닭 잡내를 잡아주기 위해서 그렇습니다 그때 약간의 술과 후추를 넣어줍니다 재료 준비가 끝나면 닭도리탕에 들어갈 양념장을 준비합니다 계량을 대충 밥숟가락으로 합니다 ㅋㅋㅋ 양념 : 고추장3, 고추가루1, 마늘1, 설탕1, 진간장2 양념은 취향에 맞춰 조절하시면 됩니다 만들어 놓은 양념을 삶은 닭에 부어서 고루고루 섞어주세요 처음에 손질해 두었던 재료들을 몽땅 다 넣어주세요 그리고 닭이 반 이상 잠길만큼의 물을 부어주세요 저는 약간 자작한 닭도리탕을 좋아해서 이렇게 했지만 물의 양을 조금 줄이셔도 됩니다 그 위에 버섯을 추가해줍니다 저희는 버섯을 좋아해서 많이 많이 추가했습니다만 취향껏 하시면 됩니...
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