방울토마토와 다진고기로 드라이카레 만들기 *수분기 없는 이색 카레

전에 제가 일상 기록에서 드라이카레를 먹었는데 댓글로 관심 가져 주신 분들이 많아서 레시피를 준비해보았어요:) <일반 드라이카레 준비물> 방울토마토 9개 양파 작은 거 1개c 다진고기 200gc 고체카레 2개 다진마늘 1숟갈c 방울토마토에 칼집을 내고 데쳐주세요 껍질이 슬슬 벗겨질 정도면 됩니다 일반 토마토 쓰셔도 돼요 그럼 1개 정도 넣어주세요 익은 방울토마토를 썰어주고 양파도 잘게 다져주세요 방울토마토는 물렁거려서 잘 안 썰리기 때문에 대충 토막만 내주세요 어차피 저으면서 뭉그러뜨리면 돼요 다진마늘과 다진고기를 볶아주세요 기름 살짝 둘러서 볶으면 됩니다 저는 이번에 100g만 넣었어요 하지만 준비물에 적힌 대로 하는 게 더 맛있으니 준비물대로 해주세요:) 고기가 익으면 방울토마토랑 다진 양파 넣어서 익히기 원하는 식감에 따라 다르겠지만 저는 방울토마토와 양파가 거의 형체가 없을 때까지 10분 정도 익혀줬어요 뚜껑 덮고 좀 내버려둬도 되는데 탈 위험이 있기 때문에 2분 이상 내버려...