담백하고 진한 국물의 내장국밥 쌍용동 권구성순대국밥 / 천안식후감

어느 비가 부슬 부슬 내리던 날..서울에 가는 큰 딸을 KTX 천안아산역에 데려다주고, 마트에 장을 보러 가는 길에 아침을 먹으러 들렀다.2005년에 시작한, 천안을 중심으로 여러군데 영업을 하고 있는 권구성 순대국밥이다.코로나19 이전에는 24시간 영업을 했는데, 지금은 저녁 10시까지만 영업하는 것 같다.오며 가며 출퇴근길에 위치한 식당이라 눈여겨 보는데, 아침에도 그리 일찍 문을 열지는 않는 것 같다.순대국밥과 술국은 먹어본터라 나는 내장국밥, 집사람은 순대국밥을 주문하였다.양파와 부추, 배추김치와 깍두기가 기본 찬으로 나오는..전형적인 순대국밥집의 밑반찬이다.나중에 깍두기를 다 먹고 셀프..........

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