전통 비법 그대로 끓인 보약 진국 도가니모듬전골 청당동 도가원 / 천안식후감

천안 설렁탕 맛집으로 유명한 도가원을 아주 오래간만에 방문해 보았다. 늦은 점심시간이었는데도 맛있는 설렁탕을 먹기 위해 방문한 손님들이 상당히 많았는데.. 오전 근무만 있는 날이라 도가니모듬전골을 주문해서 낮술을 살짝 즐겨보기로 했다. 설렁탕집하면 깍두기가 생각나는데, 청당동 도가원 깍두기도 상당히 맛나다. 배추김치와 장아찌, 양파와 고추절임, 국물에 넣을 파까지 세팅이 되고.. 청당동 도가원은 포장 주문을 하면 국물을 2배로 주는, 넉넉한 인심이 인상적인 집이다. 도가니모듬은 수육과 전골을 선택할 수 있는데, 우리는 도가니모듬전골 大(45,000원)를 주문하였다. 큰 냄비에 푸짐하게 담겨져 나온 도가니모듬전골이 상..........

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