[1년 전 오늘] 해장의최고봉 올갱이해장국 봉명동 청정식당 / 천안식후감

2000년 마산에서 근무할 때.. 한창 술자리가 많았던 시기라 출근 전 해장으로 자주 먹었던 산복도로 근처 올갱이해장국집이 생각난다. 그리고 천안에서도 제법 괜찮은 올갱이집을 발견했는데~~~ 올갱이의 효능은 간기능 개선, 숙취 해소 이외에도 셀 수 없이 많다. 그런게 뭐가 중요하겠는가? 그저 속 편하게 집에 가면 그만인것을.. 올갱이와 함께 아욱, 깻잎 등을 된장베이스로 끓여낸 올갱이 해장국. 놀라운 맛보다는 그냥 집에서 누가 끓여준 평범한 맛이었다. 그럼에도 불구하고 아무런 불평불만 없이 맛있게 먹었던 이유는 뭐 다들 느낌아니까~~~ 밥을 말기 전, 청양고추로 칼칼함을 끌어올렸다. 3차로 온 집인데도 불구하고 소주 한 병과..........

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