풀무원 로스팅 돈코츠라멘 & 매운 돈코츠라멘 / 슬쌍디아빠 이동섭


풀무원 로스팅 돈코츠라멘 & 매운 돈코츠라멘 / 슬쌍디아빠 이동섭

풀무원에서 나온 로스팅 돈코츠라멘은 4개들이 가격이 5천원대에 판매되고 있다. 일본 라멘도 나름의 매력이 있어 맛이 궁금하던 차, 배달의 민족 배민마트에서 3천원대에 할인 판매를 하고 있었기에~~~ 돈코츠라멘과 매운 돈코츠라멘 2종류를 주문해보았다. 돼지뼈와 마늘, 대파를 베이스로 일본식 된장까지 넣어 만든 구수한 육수가 매력적인 돈코츠라멘. 조리법이 상당히 특이한데, 면을 삶은 다음 불을 끄고 액상스프와 건더기스프를 넣어 먹는 방식이다. 건면이라 생면 느낌의 식감과 함께 깊고 진한 맛의 국물은 시판되는 돈코츠라멘과 비슷한 수준으로 잘 만든 것 같다. 매운맛을 좋아하는 사람들조차도 약간의 호불호가 갈릴 것 같은 느낌의 매운 돈코츠라멘. 매운 로스팅 육수로 인해 생각보다 맵다는 생각이 들 정도였다. 그런데 매운맛을 강조하다보니 약간 밍밍하게 매운 느낌이 있어 돈코츠의 진한 육수를 베이스로 하는 매운맛과는 거리가 있는 듯해 아쉬움이 들었다는.. 혹시나 둥이2호가 먹지 않을까봐 보험으로 ...


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