소머리수육에다 국물 그리고 감자탕까지 풀코스 황금감자탕소머리국밥 / 천안식후감

낮술이 땡길때면 어김없이 생각나는 우리 동네 맛집 황금감자탕소머리국밥. 자주 가지는 못하지만, 사장님과의 특별한 인연으로 인해 한번씩 방문하는 곳이다. 소머리수육, 국밥, 감자탕 맛이 기가 막힌 곳. 소머리수육을 주문하면 매번 인원수대로 국물을 한가득 주시는 넉넉한 사장님. 이번에는 죄송한 마음에 들어가자마자 소머리수육과 국물도 함께 먹기 위해 감자탕을 주문했는데, 어김없이 국물을 내어주신다. 부추에 깔린 머리 속, 볼살, 우설 등의 머릿고기. 살짝 데친 팽이버섯을 얹어 맛있는 모습을 연출하고 있다. 김이 모락모락나는 소머리수육은 정말이지 술안주로는 최고라고 볼 수 있다. 이곳에서의 감자탕은 아주 오래간만인 것 같다. 진한 국물맛도 일품이지만, 뼈에 붙은 살을 쏙쏙 빼먹는 맛도 굿. 장정 3명이서 소머리수육, 국물한뚝배기, 감자탕으로 진하게 소주한잔을 먹은 행복한 자리였다....