렌틸콩 효능 먹는 법 부작용 및 주의사항

렌틸콩은 렌즈 모양을 하고 있어 '렌즈콩'이라고도 불리는데요, 미국의 건강 전문지 '헬스'에서 선정된 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 식물성 고단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 영양 식품이라고 해요. 렌틸콩은 인도와 중동 등에서 옛날부터 채식주의 식단에서 빼놓을 수 없는 식재료로 사용되어 오고 있으며, 최근에는 전 세계적으로 인기를 얻고 있답니다. 특히 갱년기 여성과 남성 모두에게도 단백질 공급과 에너지 생성에 필요한 양질의 영양소를 고루 함유하고 있는 슈퍼푸드라고 하여 렌틸콩의 효능과 먹는 법, 그리고 부작용 및 주의사항에 대하여 알아보았는데요, 그 내용을 함께 살펴보실까요? [브라운 렌틸콩] angshu_purkait, 출처 Unsplash 렌틸콩의 영양과 효능 ️ 렌틸콩은 비교적 저렴하면서도 훌륭한 식물성 단백질을 제공하여 채식주의자들이 단백질 섭취를 보장할 수 있어요. ️ 식이 섬유, 비타민(C, B1, B6 등), 미네랄(철분, 마그네슘 등), 핵산, 칼륨 등의...

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