[홈로스팅] 보카보카 1500 콜롬비아 퀸디오 사라 옐로우 네추럴 로스팅 1/2

안녕하세요. Action을 포스팅하는 Writer. AW입니다. 행동파 블로거 AW의 포스팅을 시작해볼까요? 이번에는 콜롬비아 원두 중에 노란 색 열매를 맺어서 옐로우라는 이름이 들어간 #퀸디오농장 옐로우 네추럴종을 로스팅해보려고 합니다. 향미가 업그레이드 되었다고 하는데, 3일 디개싱 한 녀석보다 몇일 지난 뒤에 그 향미가 더욱 감미롭게 올라오는것을 느끼곤 깜놀 했습니다. 사진에서 보시는 것처럼 노란 열매가 예쁘지 않나요? 어차피 과육은 다 발라내고, 그 안에 있는 씨앗, 생두를 사용하니 잘 모르지만, 원래 열매의 모양을 알고 나면 더 매력에 흠뻑 빠지는 것 같습니다. 이번에 구입한 '콜롬비아 퀸디오 사라 옐로우 네추럴'은 아나보릭(무산소발효)를 마친 생두들로 향미가 조절되어 있어 더 매력 넘칩니다. ..

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