오수휴게소) 푸드&미 퓨전 양식 - 휴게소에서는 면을 먹읍시다

푸드&미 퓨전 양식 방문일자 : 2023.05.09. 주 소 : 전라북도 임실군 오수면 순천완주고속도로 73 (오산리 675-18) 전화번호 : 영업시간 : 주문 내역 돈까스 정식 (9,900원) 특 징 남도여행을 하면서 아무래도 첫 행선지인 고흥 팔영산에는 아침 식사할 곳이 마땅찮을 것 같아서 오수 휴게소에 들릅니다. 오수 휴게소에는 임실치즈 매운 돈까스가 유명하다는데, 아침일찍이라 아직 준비중이라고 합니다. 돈까스 정식입니다. 가니시도 돈까스도 다 익숙한 돈까스입니다. 근데 스프가 생각보다 퀄리티가 좋았습니다. 후추를 팍팍 쳐서 먹는 스프입니다. 일반 시판 스프만 끓여낸 것이 아니라, 각종 야채를 다져 넣어서 맛있었어요. 돈까스는 흔히 먹는 겉딱속물 돈까스입니다. 겉은 딱딱하고 속은 물렁물렁한. 함박스테이크와 돈까스의 소스는 찐득한 데미그라스소스로, 단맛이 강했습니다. 함박스테이크입니다. 스테이크를 어떻게 정의해야 할지 모르겠지만, 이건 다진 고기를 밀가루로 뭉친 고기 완자에 더...

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