내돈내산) '대패 삼겹살' 한상 차림

짠- 든든한 한상차림!! 지난 주에 일하다가 급 고기가 먹고싶어서 친구랑 "저녁 고기먹을려??" 했는데 퇴근하고 밖에서 먹기엔 시간이 애매~하기에ㅠㅠ 시켜놓고 담날 집에서 먹기로함ㅎ 진짜 요새는 하루면 모든게 다 배송이 되는 것 같다 ㅎㅎ 고기는 스페인산 대패 삼겹살 냉동 삼겹이지만 대패여서 별도 해동없이 바로 구워먹음 한쪽에는 된장찌개를 끓이고 버섯, 감자, 두부, 마늘, 시금치, 김치까지 곁들일 재료 모두 올려서 같이 굽기 시작함 ㅎㅎ 고기살 때 적혀있었던 팁을 살짝 적어보았음 구이 TIP ① 돼지고기에 생강즙이나 청주 한 큰술(또는 소주) 뿌려주면 고기 특유의 잡내가 사라져요 ② 마늘과 파무침을 곁들이면 더..........

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