[전주 전북대근처 횟집] 사계절 내내 쫄깃한 숙성 참돔 맛집

안녕하세요 홍사입니다 집이 멀리 있지만 너무 먹고싶을 때 가끔 포장해서 먹는 청정회수산 참돔 맛집으로 이미 입소문 난 곳인데 처음으로 매장에서 직접 먹어봤어요 포장해서 먹는 것도 맛있지만 역시 매장에서 바로 먹으니까 더 맛있더라구요 *예약필수* 청정회수산 전북 전주시 덕진구 매봉3길 16 영업시간 / 식사가능시간 16:30 - 21:30 포장가능시간 11:30 - 21:30 매주 월요일 휴무 ️ 063-253-1693 수조에서 바로 건져서 먹는 활어회를 일반적인 회로 접하지만 청정회수산은 껍질쪽을 살짝 데친 후 차갑게 식히고 약간의 숙성과정을 거친 숙성회예요 덕분에 쫄깃하고 탱탱한 식감을 가지고 있어요 전주에만 청정이 들어가는 상호명을 가진 가게들이 몇 개 되더라구요,,,, 버스타고 가려다가 잘못타서 중간에 택시행 덕진소방서 근처 건너편 골목에 있어서 차로 다니기는 불편한 위치예요 가격이 조금 올랐네요ㅎㅎ 그래도 양이 엄청 푸짐해서 납득가는 가격 포장하면 5,000원씩 할인됩니당 신...