마들렌 만들기, 프렌치 제빵사들의 팁 : 프루스트의 마들렌을 찾아라 !

조가비 모양의 프렌치 티 케이크 마들렌. 초콜렛, 유자, 녹차 등의 다양한 버전도 좋지만, 마들렌은 역시 기본기 충실한 버터 맛이 최고 ! 프랑스판 구글에는 '정통' 혹은 '마들렌의 본고장 로렌느 지방 출신 할..

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