코로나 상황이 나아지지 않아서 우리 가족들은 외식하러 다니는 일이 없이 거의 모든 음식을 집에서 해 먹거나 배달해서 먹습니다. 이따금 삼겹살이나 오리고기 구이를 하는 그리들팬이 하나 있는데, 블로그에는 한 번도 올린 적이 없었어요. 며칠 전에 어머니가 TV에서 곱창구이하는 걸 보셨다는 말씀을 슬쩍 하셔서 그리들팬을 사용해봐야겠다는 생각이 들었어요. 어제 막내 동생이 주문한 한우곱창이 배송되어서 그리들팬에 구워서 맛있게 먹었습니다. 집에서는 처음 먹어본 곱창구이와 그리들팬 올려볼게요. 먼저 그리들팬부터 보여드리겠습니다. 이름은 글라스락 셰프토프 IH 그리들팬이고, 34cm 깊은형이예요. 무쇠 솥뚜껑 불판을 본 적 있지만, 무쇠팬은 무거워서 좋아하지 않아요. 물론 제가 요리는 하지 않으니 조리대에서 다룰 일은 없지만, 설거지 전담이라 무쇠팬의 무게가 부담스럽더군요. 이 그리들팬은 가마솥 느낌을 구현한 고순도 알루미늄 통주물이라고 합니다. 열전도가 뛰어나서 조리시간이 단축되고, 나이테 모...
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원문링크 : 가마솥 느낌의 그리들팬에 구운 소곱창구이 홈카페 테이블세팅 / 식탁꾸미기, 캠핑, 차박에도 좋은 그리들팬과 한우곱창 추천
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