일산 백석 국물 조개찜 맛집 - 바다 수퍼 해물천하

맛집 바다수퍼 해물천하 백석점 날씨가 갑작스럽게 쌀쌀해 집니다. 9월과 10월의 푸짐한 먹거리였던 주꾸미와 대하가 슬슬 질릴무렵 동네에서 새로운 맛집을 찾아냈어요. 바람이 쌀쌀해지면 조개구이나 석화찜 같은 어패류가 생각납니다 아무래도 여름에는 식중독의 위험도 있고, 일부 조개는 여름 시즌에는 독성이 있으니까요 오늘 방문한 집은 조개찜입니다. 조개찜도 다양한 조리법 있는데 이집은 국물조개찜이라고 하네요 백석동 먹자골목 초입에 바로 눈에 띄는 위치입니다 간판은 #바다수퍼 #해물천하 #조개구이 #조개찜 입구를 들어서자 대형 수조가 눈에 띕니다. 어패류는 부패가 빠르니 아무래도 신선도가 중요하겠죠 주문이 들어가면 바로 바로 수조에서 꺼내가는 모습에서 신선도는 믿음이 갑니다. 메뉴는 다양합니다 #국물조개찜 을 기본으로 랍스터를 추가하거나 다양한 사리를 추가할 수가 있네요 #조개구이 역시 준비가 되어 있지만, 찬 바람을 맞고 걸어오다 보니 구이보다는 찜이 땡깁니다 이집의 대표 메뉴가 국물조개찜...