아롱사태 수육 만든 육수로 쌀국수를 해보겠습니다. 아롱사태를 이용하지 않고도 소고기 부위 중 양지, 사태, 앞다리로도 쌀국수 육수를 끓일 수 있습니다. 저는 아롱사태를 이용하여 끓여보도록 하겠습니다. *참고로 아롱사태는 코스트코, 이마트 등에서 구할 수 있는 미국산 아롱사태로 사용하세요.(100g = 1000원대 가성비 甲) *저는 한우 아롱사태를 이용했습니다. (100g = 5000원대) 육수 레시피 -육수 레시피 - 고기가 잠길 정도의 물 통후추 피클링스파이스(없어도 무방) 월계수잎 양파 파 흰 부분,뿌리 간장 소금 절대로 돼지고기 수육처럼 된장, 커피 넣으시지 마세요. 위 재료를 다 넣고 끓인 후 준비한 소고기를 넣어주세요..........
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