서귀포 구시가지 한적한 골목에 오픈한 양고기 전문점 서귀포Lamb 가게 앞에선 마스코트 귀여운 아가들이 반겨줌!! 주택을 상가로 리모델링한 듯한 구조여서 작은 방들이 보였다. 입구쪽 테이블 뿐만아니라 안쪽에도 넓은 공간에 테이블이 마련되어있고 전체적으로 깔끔한 느낌!! 다양한 부위를 맛보기 좋은 세트메뉴, 마라탕면과 칭따오를 함께 주문했다:) 세트메뉴 모듬(소) : 프렌치렉, 숄더렉, 양념등심, 왕양꼬치 테이블 매트로 양고기 부위별 특징과 용도가 담긴 종이가 깔리는데, 양고기에 대해 몰랐던 부분들이 잘 설명되어 있어서 인상적!! 양고기는 특유의 냄새가 있어 찾아서 먹지는 않는편인데 이곳은 그런 편견을 깨준 곳 뉴질랜드산 어린 양고기 만을 사용해서 요리하기 때문에 잡내가 덜함!! 양고기와 함께 찍어 먹는 양념~ 소금, 카레, 쯔란 카레에 찍어먹는게 또 별미!! 대부분 양꼬치집에 빠지지 않고 나오는 땅콩볶음과 짜사이무침은 보이지 않는 곳! 그만큼 밑반찬들도 다른 양고기 집들과는 차별화한...
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원문링크 : 제주 서귀동 양고기 전문점 "서귀포램 Lamb" 최애 양념등심:)
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