부산 광안동 - 언양불고기 부산집본가 || 광안리 달달한 불고기 후기

[부산 광안 #1] 광안리에 들릴때면 꼭 먹고가는 달달한 언양불고기, '부산집본가' 부산에 갈 때마다 꼭 들리는 집들이 있다. 그 중 하나인 언양불고기 '부산집본가'다. 부모님이 좋아하시기도하고 어릴적부터 쭉 광안리에 오면 무조건 들렸었기 때문에 추억도 되살아나는 느낌이다. 광안리 해변에서 30초만 걸어올라오면 광안리 불고기 거리가 있다. 여러집들이 줄지어 있고, 각각의 사연들을 가지고 있다. 무려 40년의 역사를 품은 집이다. 메뉴는 깔끔하다. 불고기는 200g에 29,000원 등심, 특수부위도 있다. 전반적으로 고기의 퀄리티가 아주 좋다. 불고기(1인분 200g) 29,000원 언양불고기는 마늘이 들어간 비밀양념에 재워서 팽이버섯과 함께 준비된다. 호박/가지/감자와 같이 올려서 직원분들께서 숯불에 구워주신다. 반찬이 많은 편은 아니지만 백김치, 샐러드, 감자, 쌈이 있다. 그 중 백김치가 단연 눈에 들어온다. 불고기를 한 번 씩 올려서 먹으면 더 맛있다. 고기를 올리고 잠시 후에...

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