능이 버섯 삼계탕 그리고 열무 겉절이!

능이 버섯 삼계탕 그리고 열무 겉절이! 능이버섯 향이 매우 진한 것이 특징인 능이버섯은 향이(향버섯)이라고도 한다. 19세기 중엽의 오래된 백과사전 식의 문헌인 이규경(李圭景)의 『오주연..

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