은평구 응암역 노포 국밥 찐맛집 "소문난순대국집"(24시연중무휴)

오늘은 은평구 응암역에서 무려 연중무휴24시 국밥 러버들의 성지 "소문난순대국집" 에 댕겨옴. 사진은 없지만 가게 앞에서 순대 썰고 포장 하고 하고있던것 같음. 이미 가게밖에서 부터 맛집인가 하는 냄새가 났음. 국밥 냄새에 미쳐서 메뉴판을 못찍었구나 급한대로 가게 정보에서 퍼옴 순대국 보통(9,000) 사골 우린것같은 뽀얀 국물이 보글보글 바글바글 지글지글 끓으며 등장함 나는 이렇게 개뜨거운거 좋아함 항상 어딜가든 팔팔 끓여 달라고 하는데 여기는그럴필요 없을듯 아무것도 안넣고 국물만 먹어봤는데 다른곳보단 진한건 아니고 맑은? 느낌? 맛? 남. 나는 워낙 간을 쎄게 먹는지라 성에 안참 그래서 바로 다데기랑 후추 새우젓, 청양고추 달라해서 가위로 잘라서 조져버림 어딜 가든 항상 이렇게 먹는게 습관이 되어버림. 한번 이렇게 먹으면 하얀국물의 순대국은 참을수없는 지경이됨 내가 이렇게 해주면 간 쎄게 안먹던 친구들도 엄청 좋아함 흡입함 건더기 양이 진짜 미쳤음. 근 10년간 수많은 순대국집에...

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