집에서 스테이크 간편하게 먹는 법

집에서 스테이크 간편하게 먹는 법! 근사한 레스토랑에 가서 스테이크를 먹으면 좋겠지만 코로나 때문에 집콕하고 있는 관계로 마켓**에서 스테이크 주문해서 집에서 직접 해봤습니다.~ 14,000원 정도인데 30% 할인받아서 1만 원대에 저렴하게 구입했습니다. 기본 구성은 고기, 채소, 올리브오일, 허브솔트, 소스입니다. 침대에서 놀고 있는 딸을 호출~ 딸에게 직접 마리네이드를 시켜보았습니다. 우선 올리브오일을 양쪽에 발라주고 그 위에 허브솔트를 뿌려줍니다. 올리브오일을 뿌리고 채소를 약한 불에 구워줍니다. 채소 양이 너무 많아서 일부분만 조리했습니다.^^ 고기 굽는 게 가장 중요합니다. 겉빠속촉으로 하기 위해서는 강한 불에 1분 정도씩 앞뒤로 잘 구워줍니다. 이후 중간 불로 개인의 취향에 맞게 잘 구워줍니다. 가장 중요한 강한 불로 1분씩 구워줘야 합니다만 ^^ 전 처음부터 중간 불로 구워줘서 겉바속촉이 아닌 겉촉속촉이되었습니다. ㅋㅋ 플레이팅을 가장 중요하게 생각하는 딸! 와인잔에는 ...

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