회를 맛있게 먹는 방법! 종류에 따른 먹는 순서와 이유 알아보기

회는 다양한 종류가 있어 어떤 순서로 먹어야 할지 고민될 때가 많습니다. 이 글에서는 회를 종류별로 맛있게 먹는 순서와 그 이유를 살펴보겠습니다. 1. 흰살 생선 - 대표적인 예로는 광어, 우럭, 참돔 등이 있습니다. - 지방 함량이 적고 식감이 부드러워 먼저 먹는 것이 좋습니다. 2. 붉은살 생선 - 대표적인 예로는 참치, 연어, 방어 등이 있습니다. - 지방 함량이 많아 느끼할 수 있으므로 흰 살 생선보다 나중에 먹는 것이 좋습니다. 3. 등푸른 생선 - 대표적인 예로는 고등어, 꽁치, 청어 등이 있습니다. - 지방 함량이 높고 비린내가 강하므로 마지막에 먹는 것이 좋습니다. 4. 해산물 - 전복, 새우, 오징어 등이 있습니다. - 원하는 순서대로 자유롭게 먹어도 됩니다. 먹는 순서는 개인의 취향에 ..

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