저는 이렇게 했습니다 . 학점은행제 , 복어조리산업기사 교양추천 !!


저는 이렇게 했습니다 . 학점은행제 , 복어조리산업기사 교양추천 !!

학은제 , 복어조리산업기사 학습자등록기간 !! 무탈히 지내고 계시죠 ~ 맛있지만 독이 있어서 제대로 손질하지 않으면 안 되는 식재료가 삐죽삐죽 가시돋친 생선 복어인데요, 이번 시간에는 이런 복어를 제대로 조리해낼 수 있는 자격증 복어조리산업기사를 제가 어떻게 취득했는지 적어볼까 해요. 주말마다 인기 있는 식당이 꽉 차는 경험 누구나 해 보셨을 건데요, 이런 모습에서도 알 수 있듯 외식 산업이 성장세를 보이는 현상이 요즘 세상에서는 명백하게 드러나고 있다고 들었는데요. 말만 들어서는 쉽게 뛰어들을 수 있을 것 같은 요식업이지만 그만큼 세세하게 분야가 나뉘면서 각각이 전문화가 되었는데요, 경영과 기술까지 손대다 보면 굉장히 까다롭다고 합니다. 아는 분이 복어요리를 전문적으로 내오는 집을 하고 있는데 한번 일하는 게 어떻겠느냐고 넌지시 물어봐 주시더라고요. 복어집에서 근무하려면 자격증이 필수니 이것만큼은 준비해야 한다고 권유해 주시는데, 저에게는 정말 기회였죠. 마침 제가 어릴 때부터 요...



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