보리 보리는 많은 사람들이 쌀 못지않게 즐겨먹는 곡물이다. 열량은 쌀과 비슷하지만 포만감이 커 조금만 먹어도 배가 차고, 쌀보다 혈당지수가 낮아 혈당 상승의 우려도 적다. 보리에는 식이섬유의 일종인 ‘베타..
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