양파의 건강 효과

1. 항산화 물질 풍부 중간 크기의 양파 한 개는 비타민C 하루 권장량의 20%가 들어있다.

또 5~10%의 비타민 B6, 엽산, 칼륨, 망간이 있다. 특히 양파 껍질은 항알레르기 기능과 면역체계를 강화하는 케르세틴으로 대표되는 항산화 물질이 풍부하다. 2.

골밀도 향상 50세 이상 폐경기 여성을 대상으로 양파 섭취량과 뼈 건강의 상관관계를 조사한 연구에서 양파 섭취량이 높은 사람은 골밀도 상태가 더 좋았다. 양파를 전혀 먹지 않는 사람과 골반 골절 위험이 20% 넘게 차이 나는 것으로 나타났다. 3.

콜레스테롤 감소 한 연구에서는 다낭성 난소 증후군이 있는 비만 또는 과체중 여성을 대상으로 양파를 많이 먹는 식단과 양파를 적게 먹는 식단으로 나누어 임상 시험을 진행했다. 8주간의 임상 시험 결과, 두 .....

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