이열치열 최애 간편식 라면~

더운 여름에 찾는 메뉴는? 1. 메밀면(소바) 2. 콩국수 3. 냉면 주관적인 블주 생각 이 외에도 하나 더! 사계절 생각나는 너! 라면 점심에 무얼 먹을까? 5초 고민 끝에 결론을 못내렸건만 무의적으로 냄비에 물을 받아 인덕션에 올려 놓고 있는 나! 벌써 몸이 먼저 반응하네요. 라면 끓이는 나만의 Tip 1. 냄비에 물을 받는다. 2. 불(인덕션) 위에 얹는다. 3. 중불 이상 강하게 ON 3. 라면 스프를 넣는다. 4. 라면을 넣는다. 5. 끓기 시작하면 계란을 넣는다. 6. 계란이 익어갈 무렵 불 OFF 7. 면기에 라면을 옮긴다. 8. 먹는다!!! 라면을 끓일 때 스프를 먼저 넣으면 소금(염화나트륨) 성분으로 물의 끓는 점이 낮아져 빨리 끓어요. 중불 이상 센 불에 끓이면 면의 겉면이 먼저 익으면서 면발이 전체적으로 푹 퍼지는 것을 막아주는 것 같아요. 더운 여름날씨에 입맛을 잃기 쉽죠! 이열치열 최애 간편식 라면! 매일 먹으면 라면도 질려요. 평소엔 밥 먹다가 가끔 한 번...

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