소비기한 표시제, 과연 소비자를 위한 제도일까?

지난해 도입된 소비기한 표시제도가 1년간의 계도기간을 올해부터 본격 시행된다고 합니다. 정부는 식품 폐기물을 줄이기 위해 식품의 판매 허용 기한인 '영업자 중심의 유통기한'에서 보관방법 준수 시 안전하게 섭취 가능한 기한을 알려주는 '소비자 중심의 소비기한 표시제'로 변경했다고 하는데 과연 그럴까요? 오늘은 식품의약품 안전처에서 발표한 소비기한 표시제에 대한 주요 내용과 제기되는 문제에 대해 알아보겠습니다. 소비기한 표시제 주요 내용 소비기한 식품 등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한을 말합니다(영문명 예시 : Use by date, Expiration date, EXP, E). * 유통기한 : 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한 ** 품질유지기한 : 식..

원문링크 : 소비기한 표시제, 과연 소비자를 위한 제도일까?