로쏘1924, 나폴리가 생각나는 홍대화덕피자 전문점

나폴리에서는 1인 1피자다. 처음 나폴리를 놀러가서는 "어떻게 피자를 혼자서 하나를 다 먹어?"라고 생각했지만, 도우가 얇은 것을 포함해, 신선한 토마토 소스가 도우를 촉촉하게 적시며 도우와 재료가 어우러지면, 아주 꼴딱꼴딱 입안으로 다 들어가는 것이 신기했었다. 나폴리 피자는 그렇게 맛있었다. 홍대 로쏘1924에서 먹은 화덕 피자가 그랬다. 로쏘1924 나폴리 화덕피자 홍대점 Rosso1924 마르게리따 피자가 나폴리에서처럼 1인 접시에 구워져서 나왔는데, 바로 만들어낸 것 같은 새콤한 토마토 소스가 화덕향이 묻은 도우를 몽글몽글하게 만들면, 모짜렐라 치즈가 고소함을, 바질이 향과 신선함을 더해서 끝도 없이 손이 가게 만들었다. 오늘은 엄마가 얼마 전부터 일산에 있는 화덕 피자집을 가자고 하셨는데, 일산까지 갈 시간이 없어서 홍대 근방에서 찾은 화덕 피자 맛집!! (엄마 피셜, 홍대 로쏘1924가 엄마가 방문했던 화덕 피자집에서는 제일 맛있다고) 로쏘1924는 재미있게도 self ...