예루살렘 아티초크 성분 및 부작용?!

예루살렘 아티초크라는 식품이 새로이 유명세를 타기 시작하면서 현재 많은 관심을 받고있는데요 다른이름으로는 돼지감자 라는 이름을 가지고 있는 이 식품은 생각보다 꽤나 예전부터 먹었던 제품이더라구요 특이한 이름을 가진 예루살렘 아티초크는 정말 다양한 효능을 가진 제품으로 방송에서 소개가 되었던 식품입니다. 예루살렘 아티초크는 다이어트에 매우 효과적이며,특히 탄수화물이 축적되는걸 방지해주는 효능이 있다고 알려져 있습니다. 하지만 저혈당을 가지고 있는 사람이나 소화기관이 약한 사람들은 예루살렘 아티초크를 복용하는걸 최대한 자제하라고 알려주었는데요. 예루살렘 아티초크에는 혈당을 내려주는 효과가 있어 저혈당인 사람이 먹었을때 저혈당 쇼크가 올수 있다고 합니다. 이렇게 다양한 성분이 들어가있는 예루살렘 아티초크는 따로 심지 않아도 어디서든 자라고 있으며 , 대부분 제주도에서 많이 생산이 된다고 해요. 원래는 남아메리카에서 넘어왔으며,다른 작물에 비해 키우기가 쉽고 다양한 조리법으로도 먹을수 있는...

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