정월대보름 오곡찰밥과 나물

오늘은 정월대보름이어서 오곡찰밥과 나물을해먹었네요~너무 야채야채 하는건 서운하니깐 떡갈비도구웠어요~오곡찰밥은 집에있는 잡곡들 위주로 만들고 찹쌀과 수수만 따로 샀어요~찹쌀、현미, 수수,팥, 흑미,흰강낭콩,병아리콩 으로 만들었고 팥은 전날에 12시간정도 불려서삶아두었다가 밥지을때 같이 넣구그외 잡곡은 전날 물에 담갔다가 전기밥솥에서지었는데 물이 조금 많아서 조금 질어요ㅋ일본식 오꼬와 라는 찰밥은 찜통에 찌는방식인데쫄깃한맛이 좋지만 번거로워서 오늘은 간단히 밥통에 했어요~나물은 가지나물, 건고사리나물,고추잎나물, 시래기된장나물, 우엉조림,느타리나물떡갈비는 구정때 만들어서 냉동해둔것을 오늘..........

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