국제우주정거장에서 3D프린트된 스테이크를?


국제우주정거장에서 3D프린트된 스테이크를?

Aleph Farms는 3D Bioprinting Solutions와 제휴하여 국제 우주 정거장에서 스테이크를 3D로 프린트했습니다.소고기 대안을 찾기위한 경쟁이 점점 뜨거워지고 있습니다. Aleph Farms의 최근 행보는 국제우주정거장(ISS)에서 스테이크를 3D로 바이오 프린팅하는 것입니다.이전에는 합성 육류가 식물성 용액과 실험실에서 재배한 버거로 제한되었지만 훌륭한 스테이크의 전체 질감을 재현한는 능력은 안타깝게도 도달하지 못했습니다.2018년 말, 이스라엘 신생 기업인 Aleph Farms는 "미세 스테이크"의 형태로 최초의 3D프린트 고기를 출시했습니다. 지구의 한 실험실에서 생산된 이 얇은 소고기 조각은 소에서 자른 고기와 같은 질..........

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