인천일본라멘 '쿠마쇼군'

올해 4월 말 후쿠오카 여행에서 현지인만 아는. 현지인들이 줄서 먹는. (장보고 집가는 동네 주민한테 물어서 찾아간)찐 일본로컬맛집에서 라멘을 먹었었는데요, 동행인도 저도 한 입밖에 먹을 수 없었어요. 세상 평생 맛 본 적 없는 진한 비린 맛이었거든요. 국물 빼고 면만 먹으면 괜찮을 줄 알았는데 아니더라구요ㅎㅎ (정성스레 만들어주신 분에게 정말 너무도 죄송하고 작은 가게라 더 신경쓰였던ㅠㅠㅠ) 한국 관광객이 많은 일본 라멘 체인점 '이치란라멘'은 끝까지 다 먹을 수는 있지만 특별함은 없어서 그냥 한국에서 'ㅁㅇㅅㄷㅇㅁ'나 'ㅁㅋㄴㅇ'를 가지 싶었는데, 만약 제가 관광객이 아닌, 일본 거주자였으면 또 갔을 거 같아요. 현지에서 한국인이 무난하게 먹을 수 있는 라멘이니까요. '일본식' '일본' 현지의 맛을 강조하는 '쿠마쇼군'은 과연 한국인들에게 받아들여질 수 있는 맛일까 넘 궁금했어요. 한국(인천)에서 일본식라멘 재도전하러ㄱㄱ Previous image Next image '쿠마쇼군'...

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