안녕하세요 후다닥 웅담 아빠예요. 저녁 메뉴로 가볍게 먹을 다이어트 음식 찾다가 냉장고에서 팽이버섯을 발견했어요. 다이어트에 팽이버섯요리 딱 좋겠죠? 어떤 요리가 좋을까...? 생각하다가, 팽이버섯튀김 만들면 좋을듯해서 후다닥 만들어볼게요 ᄏᄏ 아무리 팽이버섯이라지만 튀기는데 가벼우려나...^^;; 팽이버섯요리 팽이버섯튀김 팽이버섯 1봉 튀김가루 1컵 물 1컵 아하... 팽이버섯요리 팽이버섯튀김을 만들려고 했으나... 냉장고에 진미채랑 깻잎도 보여서 이왕 만드는 거 팽이버섯튀김 뿐 아니고 진미채 튀김, 깻잎 튀김도 같이 해볼게요 1. 재료 손질 일단, 팽이버섯, 깻잎, 진미채를 흐르는 물에 잘 씻혀 주시고요 물기 제거하시고 키친타월에서 한 번 더 물기를 제거해 주세요, 2. 튀김 옷 만들기 튀김옷 레시피는 튀김가루와 물을 1:1 비율로 섞어주시면 되는데 물은 차가운 물을 사용해 주세요. 팽이버섯 한 봉지만 튀기는 거면 튀김가루 한 컵에 물 한 컵이면 충분한데, 오늘은 진미채도 튀겨야...
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