생굴 보관법 간단하게 굴떡국 끓이기

#코스트코생굴 굴 좋아하는 신랑 덕에 생굴 자주 구입해서 요리하게 되는데요 2인 식구라 생굴 한봉도 한 번에 요리하지 못할 때는 이렇게 보관하고 있어요 저는 주로 코스트코에서 장을 봐서 코스트코 생굴을 자주 사는데요 코스트코 생굴은 한봉에 500g 대체로 7-8,000원대에 구입하는 거 같아요 #생굴세척법 생굴은 찬물에 굵은소금 1T를 넣고 살짝만 조물거려 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 채에 받쳐 물기를 빼두세요 #생굴보관법 사용할 생굴은 그대로 사용하고 보관한 생굴은 따로 그릇에 담고 생수를 잠길 만큼 붓고 냉동 보관해 주시고 냉동된 생굴은 해동해서 바로 사용하시면 됩니다 저는 굴떡국을 끓일 거라 코스트코 생굴 반만 사용했어요 그럼 바로 굴떡국 레시피로 가볼까요? 굴떡국 재료: 떡 2인분, 생굴 200-250g, 멸치육수 1,000ml, 만두 약간, 국간장 1T, 액젓 1T, 계란 1개, 대파 약간, 토핑용 김가루 약간 (생략 가능), 후추 약간 1. 멸치육수 1,000ml 준비해 주...

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