백종원굴전 홍콩식 굴전 만들기

신랑은 굴요리 킬러거든요 그래서 겨울만 되면 굴전도 꼭 만들어 먹어요 이번에 만든 굴전은 백종원굴전으로 홍콩식 굴전입니다 백종원굴전 백종원 홍콩식굴전은 튀김옷이 얇지 않고 파를 가득 넣어 튀기듯이 구워내는 게 특징인데요 정말 굴전에서 느껴지는 향과 맛이 너무 매력적이에요 홍콩식굴전 홍콩식 굴전만들기 방법도 어렵지 않아 쉽게 만들 수 있으니 주말 제철 술안주로 어떨까요?? 백종원굴전 (홍콩식 굴전) 재료: 굴 1봉지 (500g), 소금 1T, 부침가루 (or 튀김가루) 2컵, 물 2컵, 대파 1대, 계란 2개, 식용유 넉넉히 굴 1봉지 500g을 채에 받쳐서 흐르는 물에 소금 1T를 넣고 조물조물 세척하여 물기를 빼주시고 대파는 다져서 준비해 둘게요. - 굴은 잘게 들어간 껍데기가 있는지 잘 분리하고 너무 주무르지 않도록 하세요 2. 볼에 계란 2개를 먼저 곱게 풀고, 부침가루(튀김가루)와 물을 1:1 비율로 넣고 곱게 섞어 준후 다져둔 대파를 넣어 섞어 줄게요. -굴 500g에 종이...

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