요즘 갑자기 날이 쪼금 쌀쌀해졌어요. 이런날은 뭔가 국물이 먹고 싶고 그렇더라구요. 돼지교수는 시청인근에서 일하는 친구한테 놀러왔다가 시청 쪽에서 직장인 사이에서 가장 유명한 정신라멘에 방문해봤어요. 정신라멘 서울특별시 중구 북창동 94-11 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 점심시간보다 살짝 앞당겨 갔는데도 웨이팅이 있더라구요. 그래도 빨리빠지는 편이어서 한 10분쯤 기다린것 같아요. 서있으면 직원이 메뉴판을 보여주며 주문하라고 합니다. 저는 정신라멘을 시켰어요. 매운맛이기도 하고 보통 가게이름이 붙어있는 메뉴들이 시그니쳐 잖아요? 잠깐 앉아있으면 한 5분정도 뒤에 메뉴가 준비되어서 나옵니다. 토핑은 간단하게 마늘칩 맛계란 차슈 파 다데기가 있어요. 딱히 국물도 매워보이지는 않더라구요. 같이간 일행은 맵찔이라서 자기는 엄청 매웠다고 반만 맵게 주문했어요. 정신라멘에서 매운거 못드시는 분들은 이렇게 맵기를 조절해서 요청해보세요 국물이 얼큰하니 맛있고 차슈도 부드러웠어요. 먹고 ...
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