우선 국내에 가장 먼저 들어왔던 브랜드, 네오리스를 소개합니다. 세 명의 쉐프가 천연세라믹 위에서 도마 등을 전혀 사용하지 않고 상판 위에서 모든 요리를 진행합니다. 심지어는 토치를 이용해 불 붙이는 작업..
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