가을 제철 음식 Best5 뭐가 있을까?

하늘은 높고 날씨는 선선하니 내리쬐는 태양은 기분 좋은 계절 그리고 맛있는 제철음식이 가득인 가을이 어느샌가 성큼성큼 다가왔습니다. 이때 먹어야만 가장 맛있는 가을 제철음식! 어떤 효능이 있고 어떻게 먹어야 건강하고 맛있게 즐길 수 있는지, 저와 함께 쉽고 빠르게 알아보도록 합시다. 첫 번째! 겨울하면 고구마 그리고 가을 하면 역시 '감'입니다. 다른 과일에 비해 수분이 적은 편이고 당류는 포도당과 과당이 주를 이르는데 사과에 비해 비타민 C 함량이 4~5배나 높고 비타민 A와 B 및 무기질이 풍부한 과일이지요. 영양소가 풍부해서 다가오는 겨울을 대비해, 감기 예방과 피로 회복에도 좋습니다. 떫은 감 같이 맛이 없는 경우에도, 떫은맛을 내는 수용성 타닌 성분을 함유하고 있어, 조직이나 혈관을 수축시키거나..

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