포화지방? 불포화지방? 트랜스지방? 몸에 좋은 지방은 무엇일까요?

안녕하십니까삼남매의 둘째 인사드립니다.오늘도 어김없이 돌아온삼남매의 정보공유시간!!오늘의 주제는지질 입니다.갑작스럽게 이게 무슨 소리인가 싶으신가요?그럼 바로 들어가보시죠!레~쓰 기릿! 지방(Fat)이란?탄수화물, 단백질과 함께3대 영양소 중의 하나로 알려져 있습니다.생체 내에서 에너지원으로 이용할 수 있는성분으로서 몸에서 사용되지 못한에너지를 저장하는 역할도함께 수행하고 있습니다.1g당 약 9kcal의 에너지를 발생하며,전형적인 조합으로는 세개의 지방산이글리세롤 하나와 결합한 구조입니다.이러한 구조 특성 때문에트라이글리세라이드라고 불립니다.기름은 짧은 지방산 또는 불포화..........

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