북어포 채무침 처음 만들어 봤어요 맛있데 뿌듯해

북어포 채무침 처음 만들어 봤어요 맛있데 뿌듯해 마실 마요네즈가 중요한 북어포 무침! 처음 만들어봤는데 반응이 좋고 만들 때 재미도 있어서 좋았어요 마요네즈가 필요한 한식이라니 재밌다 재밌어~ 그리고 말린 생선을 불려야하는 과정이 필요하니 집중! 북어포를 좀 잘라서 물에 담궈놓았다 불리기 시작- 하면 소스를 만든다 마요네즈+맛간장+고추장+고춧가루 미리 만들어 놓았어요~! 각각 순서대로 마요네즈 0.7 맛간장 0.5 고추장 1 고춧가루 0.4 일반 숟가락 기준이에요~~ 먼저 기름에 다진 마늘 큐브를 으깨서 볶아주고나서 불린 북어포채를 같이 볶아주었습니다 볶아볶아 (다음에 고칠점은 물에 불린 북어포를 약간 좀 짜서 써야겠다) 그리고 파도 볶아주었어요~~ 왠지 풍미가 있을 것 같아서 내 맘대로 추가를 해보았더니 맛 좋았구요 그리고 아까 만든 소스를 부어서 불에 황태가 은근 버석해질 때까지 해줬더니 맛이 아주 잘 들었습니다아아 짝궁도 그렇고 반찬을 해준 지인도 맛있다고 해서 기분이 좋았던 ...

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