가루이자와 위스키 소개 (Karuizawa)

현재는 역사 속으로 사라져버린 카루이자와다. 1955년 오픈->2011년 폐쇄 위스키를 잘 모르는 사람이면 듣보잡 취급하는 증류소겠지만 위스키를 좋아한다면 워너비 증류소다. 망한 이유는 상업적으로 집중안하고 상품적으로 완벽을 원했기 때문에 자금력이 부족했고 빚쟁이들한테 모든 위스키통을 뺐겼다. (시대를 너무 앞서갔다) 사라진 일본 증류소중에 탑1이며 탑2는 치치부에서 나온 카드시리즈의 키몰트에 사용되며 망한 자신의 할아버지 증류소 원액이다... (이건 나중에 자세하게 설명할 예정) 위치 선선한 날씨로 유명한 곳이며 해발고도가 제일 높다. 해발고도가 약 850m며 습도도 높고 온도도 낮으며 그러다보니 천사가 뺏어가는 양도 적었을 것이다. 즉 일본에서 생산되는 재패니즈들과 다르게 (재패니즈들은 엔젤스 쉐어가 매우 높은편) 엔젤스쉐어가 적어 특이한 맛을 만들어내 중국인들이 재패니즈에 열광할때 외면받은 것이다. 그리고 처참하게 망했다 Golden Promise 골든 프라미스는 가루이자와에서...

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